Sončnična semena so bogata z nenasičenimi maščobnimi kislinami, visokokakovostnimi beljakovinami, kalijem, fosforjem, kalcijem, magnezijem, selenom, vitaminom E, vitaminom B1 in drugimi hranilnimi elementi;
Njegov bogat kalij ima zaščitno funkcijo za srce in je koristen za preprečevanje hipertenzije;
Sončnična semena so bogata z vitaminom E, ki lahko prepreči staranje, izboljša imuniteto in prepreči bolezni srca in ožilja.
Rastlinski steroli in fosfolipidi, ki jih vsebujejo sončnična semena, lahko zavirajo sintezo holesterola v človeškem telesu, preprečujejo prekomerno raven holesterola v plazmi in preprečujejo arteriosklerozo;
Sončnična semena uravnavajo tudi presnovo možganskih celic in izboljšujejo njihovo zaviralno delovanje, zato se lahko uporabljajo pri hipnozi.
Prehranska analiza semen melone:
Jun 11, 2023
