Vodič po arašidovem maslu

Lahko se zaužije neposredno, lahko tudi kot vroča posoda, rezanci in druge začimbe jedem. Tukaj je opisano, kako pripraviti arašidovo maslo lo mein:
Lo mein z arašidovim maslom
Sestavine: tajski vermicelli, file zrezek (nastrgan s praškom Taibai, sol, kuhanje vina mariniranega 30 minut), Shiitake gobe (namočene in narezane), por (narezan na koščke), jajce (ocvrto na jajčno kožo in nastrgano), po tajsko arašidi v prahu (dodamo pol skodelice vode, dve žlici olja, eno žlico sladkorja, eno žlico sojine omake, eno žlico čilija v prahu, kuhamo na majhnem ognju 10 minut, da se zgosti), ostrigino omako, svetlo sojino omako, kuhanje vina vsak po malo
Priprava: 1. Tajsko vermikulo dajte v lonec z vrelo vodo za 3 minute (malo "Q" je dobro), odstranite in sperite s hladno vodo, odcedite in postavite na stran. Segrejte dve žlici olja. Dodamo govedino, šitake gobe, ostrigino omako, svetlo sojino omako in dobro premešamo. Dodamo por, vino za kuhanje večkrat premešamo, iz lonca.
2. Ena vrečka tajskega arašidov v prahu (dodajte 1/2 skodelice vode, 2 žlici olja, 1 žlico sladkorja, 1 žlico sojine omake, 1 žlico čilija v prahu, kuhajte na nizkem ognju 10 minut, da se zgosti) .
3. Rezance vrnemo v vok prepraženega mesa, na hitro premešamo in postrežemo. Na vrh potresemo govedino, naribano jajce in arašidovo maslo.